旬を体に取り入れる

いよいよ秋も深まり、三角山をはじめ、周りが

紅葉の美しさに染まる時期になりました。

秋の味覚は色々ありますが、北海道最大と言っては

過言ではないのが「鮭」ですね。


鮭のは漢方でいうと気や血を補ってくれます。

できれば養殖よりも天然の方が、より効果は高いと

言われています。身もさることながら、アラで出汁を

取ることで血や精を補い、イクラは特に腎精といった

発育や生殖器、気や血とは異なる精を補ってくれると

考えます。


前回は貧血についてお話ししましたが、血と深く結び

ついているのが「精」です。精は目に見えない分、分かり

にくいかもしれませんが、血が少なくなるのと同様、精が

少なくなれば精神や不妊、不安やパニックなどのメンタルや

心の問題につながるのではと考えられています。


アラやイクラ、臓物など、現代ではどうしても調理に

手間がかかるもの、味に癖があるものを敬遠しがちに。

その結果の精の少なさではないかと思います。


旬の食材には気・血・精が多く含まれます。

体質改善には、これらの食材を意識して取り入れることも

大切ではないかと思います。


スーパーの出来合いの物でも構いません。冬に備えて

これらの食材をしっかり摂ることが、次の季節への

養生になります。今が旬のものが秋はたくさんあります。

ぜひ自分の食事を見直すキッカケにしていただければ

幸いです。

（写真はオスの鮭です。千歳水族館にて）

＊ひなはり灸治療院＊