おでん、いただきました。

こんにちは、ひな先生です。

最近はプラスの気温が続いたりが多く、

４℃くらいならコートいらないな。と思うくらい、

北海道に馴染んできた気がしています。

さて、先日患者さんからおでんを頂きましたよ！

おでんって地域差があって、楽しいですよね。

関東と関西だけでも違いは大きいのに、札幌は特に

色んな所からあつまる場所。

いつも私に食べ物を恵んでくださるＹさんのご家庭では

お出汁をきっちり取っておられるので、

凄く味が深くてとっても美味しい。

しかも、北海道らしく「お味噌（手作り）」をつけて

食べるとのこと！これは新鮮でした。お出汁はアッサリ

なので、好みの加減で味噌をつけるみたいです。

自分のうちでは、なかなか丁寧に出汁を取る時間が

ないので助かります。お出汁って体に染み渡るというか

満たされる感じありますよね。栄養云々も大事かも

しれませんが、そういう「体に入っていく」という

味も大事だと思います。

ごちそうさまでした。心も身体も癒やされました！

＊ひなはり灸治療院＊