■お餅がとろとろになりました。
去年からの年末年始にかけて、色々な発見がありました
そんな中で、驚きすぎて言葉も出なかった事実がありまして。
今まで知らなかったのが恥ずかしかったのですが、
「餅はお湯に入れるとやわらかくなる(食べれる)」
・・・。「今さら!?」と思われるかもしれませんが、実は正直
知りませんでした
「お餅は焼くもの」と思い込んでいたせいかもしれませんが、きな粉を
つける時に(あべかわ餅を作る際に)、人様がお湯の中にお餅を入れた
のを見て、内心とてもビックリしていました
「え・・・何やってんのこの人」と心の中でツッコんでいたのですが、
しばらくするとトロットロのお餅が出来上がったのを見て、
「テレビとかでビヨーンと伸びる餅はこれだったのか!!」
と衝撃を受けました。絶句ですよ。ホント、今さらなのですが(笑)
そしてとても美味しいあべかわ餅を頂きました
(他にも砂糖醤油につけたり、大根おろしを乗せたり・・
)
この事件を患者さんにお話していたら、もっとお手軽な方法を教えて
頂きましたのでご紹介します
1:小鉢にお餅を入れて、お湯をそそぐ。
2:そのまま電子レンジでチンする。(15秒くらいかな)
3:とろとろのお餅になってるので、余ったお湯を捨てる。
4:完成。お好みの味付けで食べましょう
あまりの手軽さに、今まで面倒くさいからとお餅を食べるのを敬遠して
いた私も、毎日お餅を食べれられるようになりました
小腹がすいた時なんかにちょうどいいですね。
今までお餅は焼くものという先入観が強すぎて、まさかお湯の中に
いれるとは思ってもみなかったのですが、人とのコミュニケーション
の中で思っても見なかった発見がありました
普段の生活の中でもそうですよね。「こうするのが常識」「こう
なのが当たり前」という固まった価値観の中で、自分自身が
閉塞感の中で何となく息苦しくなった事はないでしょうか。
こういった新しい価値観や方法が、今の自分の状況を打開する事も
少なくありません。煮詰まった時や何かが息苦しく感じた時には、
誰かに相談したり、新しい知恵を素直に取り入れる事も大事な事だと
思いました
というわけで、今まで何となく遠巻きにしていたお餅に全く抵抗が
なくなったので、心置きなくお餅を堪能したいと思います(笑)
*ひな はり灸治療院*
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