■「タジン鍋」を買ってみました。

先日、西宮阪急をブラっとしていたら今流行の「タジン鍋」が

ちょっとお安くなって置いてありました

「流行ものだし、収納もかさばるし、美味しいのかなぁ・・」

と思ってたんですが、知り合いの方のブログで美味しい！と

書かれてあったのを思い出し、思い切って買ってみました

実際シンク下等に収納するのは難しいだろうなぁと思い、コンロ上に

置いておいても可愛い感じになる様「見せる収納」にしてみました

（台所用品は白に統一することで、スッキリ清潔感を出してみたり）

取り扱い説明書を読み、今回はシンプルに温野菜を作ってみました

色々タイプがあるみたいですが、スノコみたいな中敷きの下に水を張り、

その上にお野菜を適当に敷き詰め、弱火にかけるだけ

（野菜の上から塩こしょうしたら、味がしっかりします）

まだ火の加減が分からないのでちょこちょこ蓋開けたりして

様子を伺いながら、竹串でスッと通ったら出来上がりです

放っておくだけで出来るのでラクチンですな、これは。

野菜：ブロッコリー、カボチャ、人参、さつまいも、ウィンナー。

隣にあるのは最近居酒屋でハマった「明太子マヨネーズ」です

マヨネーズに明太子の中身を少し入れただけで、何にでも合って

美味しいんですよこれがっ！！

夏は野菜スティックにつけてもいいですし、明太子少し余った時なんかは

マヨネーズに入れてもいいんじゃないでしょうか？

で、野菜のお味はというと・・・美味しい！！の一言ですねっ

何と言っても「野菜の味がする」という感じでしょうか。

久しぶりにカボチャやサツマイモの濃いぃ味を堪能できましたよ。

しかも中はホックホクのホッコホコ！

皮付きのカボチャもお箸でフワッっとほぐれる位にホコホコ

これに明太マヨネーズを少しつけて食べれば、いやもう天国ですよ。

ウィンナーも半分に切って一緒に蒸したんですが、高級ウィンナーかっ

ってくらいプリッっとしていて、これまた美味しい

「味が凝縮される」といった感じでしょうかね。

メキシコ産のカボチャも、安いウィンナーも、どれも高級品のように

感じられるくらい、味が煮詰まって美味しくいただきました

他にも色々な料理が出来るらしいので、試してみたいと思います。

タジン鍋の本を１冊買ってみようかと悩んでますわ

でもまぁ、当分は温野菜で満足・・・と思えるくらいに、

良い買い物したと思ってます。

お勧めです

＊ひな はり灸治療院＊