■料理の見栄え。

ここの所、雨が降ったり止んだりで不安定な日が続きますね。

気温もグッと下がる日もあって、そろそろ夏も終わりでしょうかね。

そういえば先日、友人とガーデンズに食事に行きました

「自然食ビュッフェ　花草香」というお店。

和食のビュッフェスタイルで、色んなものをたくさんつまみたい時は

よくここで食事しています

何回か足を運んでいたのですが、今回感動したのが取り皿

ビュッフェスタイルだと、他のおかずの味がくっついてしまったり、

見た目的にも綺麗に盛りつけるのが難しかったのですが、今回

こんな綺麗なお皿が用意されてました

ごま味やトマト味、にんにく味が混ざらずにしかも見た目を綺麗に

盛る事ができて、少し感動してしまいました

お味もまぁまぁ、色んな種類が楽しめて楽しかったです

今まで、自分で食べる分には盛りつけを気にしなかったのですが、

見た目ってやっぱり大事だなぁと、色々考える事があります。

食事は五感を刺激すると胃腸も活発に動いてくれるそうで、

見た目を美味しそうにする事も大切なんだとか

「胃に入れば皆一緒だ！」と思ってたのですが、美味しそう！

と思った瞬間にお腹が鳴るというのは大事なんだなと思ったり。

明日からのご飯の盛りつけを、もう少し考えようと思った食事会

でした

最初は彩りからですかね・・・。頑張ります（笑）

＊ひな はり灸治療院＊